🍷 MẬN MÁU LAI CHÂU NGÂM RƯỢU (1KG)
🌺 Đặc sản Tây Bắc – Thơm nồng, đậm đà – Làm siro, pha trà, ủ rượu cực ngon!
🔍 Tên gọi khác: Mận máu chó, mận tả van
📌 GIỚI THIỆU VỀ MẬN MÁU LAI CHÂU
Mận máu Lai Châu là một giống mận cổ quý đặc hữu chỉ có tại vùng núi cao Tây Bắc – nơi có độ cao trên 1500m, khí hậu mát mẻ quanh năm.
🌳 Cây mận máu sinh trưởng tự nhiên trên những thửa ruộng bậc thang, không sử dụng phân hóa học hay kỹ thuật canh tác hiện đại. Mỗi vụ chỉ thu hoạch được trong khoảng 3–4 tuần vào tháng 6 – 7, nên sản lượng rất hạn chế.
🍑 Đặc điểm quả mận máu:
- Vỏ đỏ tía, ruột đỏ sậm như “máu” – do đó dân bản địa gọi là mận máu chó
- Vị ngọt đậm, hơi chát nhẹ – rất hợp làm rượu ngâm, siro giải khát, mứt, hoặc ngâm đường pha trà
- Mận máu Lai Châu có mùi thơm đặc trưng – đậm hơn mận tam hoa hay mận hậu thông thường
🧪 CÔNG DỤNG CỦA MẬN MÁU NGÂM RƯỢU (THEO Y HỌC DÂN GIAN)
✔️ Hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác đầy bụng, ăn không tiêu
✔️ Giảm cholesterol, tốt cho hệ tim mạch
✔️ Chống oxy hoá, làm chậm quá trình lão hoá da
✔️ Tăng đề kháng, bổ sung vi chất tự nhiên
✔️ Rượu mận ấm bụng, hỗ trợ đau bụng nhẹ do lạnh, đặc biệt hữu ích vào mùa đông
🍷 CÁCH NGÂM RƯỢU MẬN MÁU LAI CHÂU NGON NHẤT
🌟 Nguyên liệu cần có:
- 1kg mận máu tươi sạch
- 300g đường phèn hoặc đường trắng mịn
- 1 lít rượu gạo truyền thống 38–40 độ
- Có thể thêm: vỏ quế, hoa hồi, vỏ cam chanh khô để tăng hương vị
👨🏫 Cách làm truyền thống Tây Bắc:
- Rửa sạch mận, cắt bỏ cuống, khía nhẹ thân để dễ thấm rượu
- Ngâm với nước muối loãng 30 phút, sau đó để thật ráo nước
- Xếp lớp mận – đường – quế – vỏ cam – hoa hồi vào bình thủy tinh
- Sau 5–7 ngày đường tan, chắt riêng phần nước mận (siro)
- Đổ rượu vào phần mận còn lại – ủ tối thiểu 1–3 tháng là dùng được
- Khi uống, pha thêm nước siro mận ban đầu để vị thơm ngọt đậm đà hơn!
🧉 CÁCH DÙNG – BIẾN TẤU HẤP DẪN
| Ứng dụng | Hướng dẫn sử dụng |
|---|---|
| 🍶 Ngâm rượu | Rượu thơm, nồng, uống mỗi lần 1–2 chén nhỏ sau bữa ăn |
| 🍯 Ngâm đường | Sau 1 tuần cho nước siro mận ngọt thơm, pha nước giải khát cực mát |
| 🍵 Pha trà mận | Cho siro mận vào trà nóng hoặc lạnh, hương thơm dịu, dễ uống |
| 🍽 Làm mứt / salad / topping | Mận ngâm đường dẻo ngọt – ăn kèm bánh mì, salad, yaourt |
🧴 QUY CÁCH & BẢO QUẢN
- ✅ Đóng gói: 1kg mận máu tươi sạch, đóng túi hút chân không
- ✅ Bảo quản:
- Nếu chưa sử dụng ngay: Bảo quản ngăn mát tủ lạnh 7–10 ngày
- Ngâm rượu / đường xong có thể dùng dần trong nhiều tháng
- ✅ Xuất xứ: Xã Sìn Hồ, Phong Thổ, Lai Châu
💬 CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
🔒 Mận máu loại 1 – Tuyển chọn từng quả, sạch, không chất bảo quản
🧂 Sấy hoặc đóng gói ngay sau thu hái – giữ độ tươi và vị nguyên bản
🛒 Giao hàng toàn quốc – Tư vấn chi tiết cách ngâm và bảo quản
🔍 TỪ KHOÁ
- mận máu Lai Châu
- mận máu ngâm rượu
- mận máu chó
- mận tả van
- rượu mận máu
- đặc sản mận máu Tây Bắc
- siro mận máu
- mận ngâm rượu quế hồi
🌿 Tự nhiên – An toàn – Đậm chất Tây Bắc!
| Phân loại | 1 gói dùng 20 ngày, 1 gói dùng 30 ngày, 1 lít mật vắt, 100g dổi+100g m.khén, 100g hạt dổi, 100g mắc khén, 1kg chưa làm sạch, 1kg hàng chọn, 1kg hàng xô, 1kg không làm sạch, 1kg làm sạch, 1kg mật nguyên tổ, 1kg na rừng khô, 1kg na rừng tươi, 2kg mật nguyên tổ, 500g na rừng khô, 500ml mật vắt, 50g dổi+100g m.khén, 50g hạt dổi, Bột sâm tố nữ, Chẩm chéo khô, Chưa làm sạch, Combo 10 gói(mẫu cũ), Combo 10 lọ(mẫu mới), Combo 3 gói (mẫu cũ), Combo 3 lọ (mẫu mới), Củ ráy khô, Củ ráy tươi, Gói dùng 10 ngày, Gói dùng 20 ngày, Gói dùng 30 ngày, Gừng đen khô, Gừng đen tươi, Hũ dổi khén rang xay, Hũ hạt dổi rang xay, Khô đặc biệt OCOP, Làm sạch, tách lõi, Mận tươi (hết mùa), Na rừng khô, Na rừng tươi, Sâm tố nữ thái lát, Sim chín khô, Sim xanh khô, Trâu cổ khô, Trâu cổ tươi, Ủ đường sẵn, Ướt đặc biệt OCOP |
|---|
Hãy là người đầu tiên nhận xét “(1kg) Mận máu Lai Châu ngâm rượu. Đặc sản mận máu chó, mận tả van ngâm rượu, làm siro”
Sản phẩm tương tự
Đồ ngâm rượu
Sản phẩm khác
Dược liệu quý Lan kim tuyến đỏ khô rừng tự nhiên Tây Bắc giúp giải độc gan, bảo vệ tế bào gan
Đồ ngâm rượu
Đặc sản Tây Bắc
Đồ ngâm rượu
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.